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Marvira Roero Arneis Trinita 2007
ワインパーティーに飲んだワインは正直うる覚えです・・・。
以前飲んだMarvira Roero Arneisのクラスアップといっても500円くらいしか変わらないですが。
違いは行程にステンレスと樽の両方を使うこと。
ワインは緑がかった黄色これは同じ。やはり樽をつかっているだけあって、グラスから沸く香りに香ばしさが加わるので、アルネイスの良い果実味がより一層豊に感じます。
柔らかい酸味と香りもすばらしい。今回は温度を冷やしすぎない感じで楽しめた。
もちろん素敵なワインだが、個人的にはノーマル（といっていいのか）前回のアルネイスの方が、ワインだけで楽しむには好みかもしれない。
トリニータは、ある意味良すぎて気取って飲むイタリアスタイルにはもったいない感じ。このランクだと、おしゃれダイニングで飲む方が一層性に合うかもしれない。
余韻の違い、トリニータの方が酸味とミネラルが最後まで共存して残る。
前回のは、酸味が徐々に弱くなりミネラルの方が残って果実の甘さを感じる。
料理は、あっさり魚料理かシンプルな鶏料理、キノコ多めはNG。
料理にはトリニータ。ワインだけならノーマルがオススメ。
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