Entry Title
GRECO DI TUFO DEI FEUDI DI SAN GREGORIO 2007
アルベンテの生産者サングレゴリオが作る別のワイン。2,300円くらい。
今日は、サーモンソテーのケッパー添え、ブロッコリーのグレープフルーツマリネ、と余ったグレープフルーツｗ
開けると凄いブドウ良い香り、色も白より少し黄色かかってる。
飲んでみると以外にも果実は感じられず、凄いフレッシュなんだけど、この甘さは果実っぽくないホワ〜としった。樹液のような感じで、ハーブっぽい風味と酸味。
アルベンテを飲んだせいか、ちょっとイタリアワインって感じが薄かった。
作ったご飯とは、バッチリだったんだけど。途中で飲み飽きたというか楽しくなくなったというか・・。
レストランとかでグラスで1杯で出されたらちょっと高級感を感じられるだろう・・そんな感じ。
口に含んだ後も、甘さが後からくるようなタイプではないので
個人的にはアルベンテのほうが好き。
でもフランスワインとかチリとかになれている人でも、きっかけとしては良いワインかも。
Post Comment