"shibazuke"&okura rice
しば漬けとオクラの混ぜゴハン
そういえばオクラも食ってねーな。ネバネバパスタに入れ忘れたので、急遽。
それから、お土産で塩ポンズをいただいていたので。
オクラは湯通ししてから千切りに、しば漬けも大きめのみじん切り、大葉は千切り。ボウルにご飯をいれたら上からしらす、しば漬け、大葉、ゴマ、塩昆布、鰹節をかける。塩ポンズを大さじ2振りまいてご飯とよく混ぜる。
良く混ざったら、オクラを加えてまた一混ぜ。最後に海苔をかけて完成。
洗いものも少ないし、日を使わないし、アウトドアでも使えそうな一品。夏っぽいメニューだけど。
オクラを後にいれたほうが、べちゃっとしないし、オクラも原型が保てるのでオススメ。