Command-plus ALTR Hikaru's Blog

2010.1.19

Cooking

■オムナポリタン
パスタ
卵小2個
タマネギ　1/4個
ピーマン　2個
マッシュルーム　缶詰半分
ハム　3枚
ウインナー　3本
ケチャップ　大さじ3
パルメザンチーズ
バター
オリーブオイル
塩
生パセリ
ニンニク　少々
タバスコ

男子ごはんで人気ベスト3だったレシピに挑戦。
たまには、懐かしいシリーズも良いかと。

まず、ナポリタンを作って最後に卵でとじるだけの料理。
今回は具を多めにしたので、パスタは半分。

タマネギ、ピーマンは縦千切り、ハムとウインナーは自由に切る。

フライパンにオリーブオイルをいれて温める。そこにバターを1/2個とニンニク少々、バターが溶けたらタマネギを炒める。ピーマン、ハム、ウインナー、マッシュルームを加えてさらに炒める。

ケチャップをいれて、味付け。パスタを絡めて塩などで整える。
パルメザンを大さじ1振りかけて。溶き卵をパスタの下に敷き入れる。
ちょっと焼き色が付く程度で完成。

個人的にパセリ大好きなので、生パセリ大盛りがポイント。
でもこれが旨いんだな。途中でタバスコなどでアレンジ。

完成して気づいたのはパスタ半分でも、このボリューム多すぎる・・1.5人前くらい。小腹なら2回分くらい。

2010.01.19 - Tue　 Cooking 　 Comment(0) TrackBack(0)　Edit