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豚と青菜の酢豚風炒め
豚肉は、醤油1、みりん1、酒1で下味をつけて、片栗粉をまぶしておく。
合わせ調味料（醤油1、みりん1、黒酢2、ハチミツ、片栗粉）
10分ほど置いたらスタート。
鍋に、油を引いて豚肉を炒めます、火が通ったら、青菜を加えます。しんなりしてきたら火を止めて合わせ調味料をいれてからめます。ごま油、山椒と振りかけて完成。
器に盛って、すりごまを振りかける。
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